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标题: [转帖] 凤梨烩排骨 [打印本页]

作者: qqqq7758258 时间: 2010-3-1 19:27 标题: 凤梨烩排骨

【原料】
猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。

【制作过程】
将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,
味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。　　
【特点】
色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。

作者: c949296141 时间: 2010-3-1 20:44

看起来都想流口水了!有机会一定去吃吃看!肯定很好吃!

作者: t25123456 时间: 2010-3-1 21:50

像是菠萝咕咾肉，改成排骨了。不过酸甜口味好吃，下饭

作者: ale900 时间: 2010-3-1 23:55

看起来肥而不腻，很好吃的样子呀，应该营养也不错吧，哈哈，有机会试试

作者: skylcl99 时间: 2010-3-2 19:41

看起来都想流口水了!有机会一定去吃吃看!肯定很好吃!看起来肥而不腻，很好吃的样子呀，应该营养也不错吧，

作者: eva84 时间: 2010-3-2 19:59

排骨味浓，质鲜，比较容易入味，凤梨恰到好处地能够减少菜里的油腻，对肠胃有很大的帮助，是一道不可多得的耗材啊

作者: peter8468 时间: 2010-3-2 20:10

不过不会做只会吃看了楼主的介绍忍不住要下厨去尝试下

作者: 42002807 时间: 2010-3-2 21:45

头一次听说有这种菜啊真想尝一尝什么味道

作者: 爱就好 时间: 2010-3-2 22:40

感觉很不错，是楼主自己发明的吗？我也自己做试试看。

作者: cmisdtc 时间: 2010-3-3 13:02

看起来都想流口水了!凤梨和排骨搭配，有机会一定去吃吃看

作者: zzubam01 时间: 2010-3-3 14:56

我觉得还是红烧排骨最好吃，和脆梨搭配的还没吃过

作者: jiajunchi 时间: 2010-3-3 15:38

用加醋和淀粉不？感觉只是凤梨没什么粘性。

作者: GuPeiGG 时间: 2010-3-3 21:58

教做菜的吗?好样的.谁学会了给我品尝一下.

作者: Visese 时间: 2010-3-3 22:41

看样子，不错啊。收藏了，谢谢楼主分享。回头弄弄，好像东西我这都有卖。

作者: yphjg 时间: 2010-3-4 08:02

从图片看不出有多么的诱人，总觉得是黑乎乎的。

作者: jzzb 时间: 2010-3-4 15:02

好诱人的一道菜啊，一看就让人食欲大涨。自己做下看

作者: weijunzhi1213 时间: 2010-3-4 15:29

很好吃的样子不过是不是菠萝咕咾肉的改版啊排骨也很好吃哈哈

作者: 喜痒痒的灰太狼 时间: 2010-3-6 15:44

这个能好吃看颜色真漂亮也不知道我能不能做出来这种效果

作者: huweiblue888 时间: 2010-3-8 21:37

色泽鲜美，勾人食欲，美味呀，有机会一定试着做下尝尝

作者: kityandhero4 时间: 2010-3-8 21:46

开着就流口水，最爱吃的就是排骨，有空做个来尝尝

作者: yy361163 时间: 2010-3-9 10:06

问一下楼主凤梨是菠萝吗，如果是这道菜应属酸甜排骨了。

作者: 疯逍遥 时间: 2010-3-9 11:41

看着不错，不过楼主给的不清楚，很难学会啊

作者: hsaimxy 时间: 2010-3-9 11:46

感觉不错改天试试谢谢楼主推荐啦~红心奉上

作者: 夏洛克 时间: 2010-3-9 12:42

看起来很好吃的样子不过时不时优点太少了完全不够我吃的样子美食一定要够量才霜

作者: yesu666 时间: 2010-3-10 09:09

这道菜还没吃过，但我喜欢吃糖醋排骨，又能下饭，又可口。

作者: boylf 时间: 2010-3-10 09:15

没吃过这个，估计会很酸吧？应该比糖醋排骨要酸

作者: 色狐狸 时间: 2010-3-10 09:43

看起来是糖醋咕噜肉的做法，不过我们这里的奸商不会用排骨，而是用生粉裹着没啥肉的骨头油炸后才配味。俺小时候很好这一口丫。

作者: 色狐狸 时间: 2010-3-10 09:46

看起来是糖醋咕噜肉的做法，不过我们这里的奸商不会用排骨，而是用生粉裹着没啥肉的骨头油炸后才配味。俺小时候很好这一口丫。

作者: mxinx 时间: 2010-3-10 14:43

这个是我最喜欢吃的，不过不会做，呵呵，谢谢楼主啦！回去我也做做看！

作者: mwzt 时间: 2010-3-19 15:43

2样都是我喜欢吃的,做在一起会更好吃吧,谢谢分享

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